Lead Kitchen Crew

Sehati Oka Kitchen · 📍 Jimbaran · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Sehati Oka Kitchen adalah restoran yang berfokus pada hidangan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Kami sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jimbaran. Peran ini adalah kunci dalam memastikan kualitas dan konsistensi hidangan kami.

Jika Anda memiliki keahlian dalam manajemen tim dan pengalaman dalam industri kuliner, ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada restoran yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan berdasarkan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim kitchen crew untuk memastikan operasional yang efisien dan berkualitas tinggi.

Membuat dan mengontrol rencana menu mingguan dan harian.

Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diterapkan.

Melakukan inspeksi kualitas pada bahan baku dan hidangan siap saji.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim kitchen crew.

Memastikan semua peralatan dan fasilitas kitchen dalam kondisi baik.

Mengikuti dan menerapkan standar operasional yang ditetapkan oleh perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa di industri kuliner.

Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat dalam bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan tradisional Indonesia.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan kontrol kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memenuhi kualifikasi di atas dan memiliki semangat untuk berkontribusi pada restoran yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskansilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke [email protected]. Kami menantikan untuk mendengar dari Anda!</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang